2019曼谷米其林发布,这10家餐厅必吃

原题目:2019曼谷米其林宣布,这10家餐厅必吃

曼谷这座潮水年夜都会天然

暗藏着很多世界级的年夜厨和厨房

2019年度米其林泰国美食榜在14号新颖出炉

总共27家星级餐厅上榜

此中4家两星,23家一星

今天就先先容此中超人气的10家餐厅

爱好美食的小伙伴们这下又有新目的了

泰国国度旅游局局长育塔萨·苏帕鹏师长教师于本月14号加入米其林泰国美食榜宣布会,本年米其林评选范畴比之前的仅曼谷区域扩展了不少,曼谷周边、普吉府、攀牙府也被纳进评选区域。赶紧随着这份榜单来泰国体验美食之旅。

(泰国国度旅游局局长育塔萨·苏帕鹏师长教师颁发讲话)

1

二星 Gaggan

主厨Gaggan Anand 诞生在印度加尔各答,青年时期在西班牙殿堂级的 El Bulli 餐厅进修分子摒挡。开业才6年,已连任4年世界Top 50餐厅,卫冕亚洲最佳餐厅,须要提前2个月定位才干吃到噢。

菜单应用各类emoji,假如难以决定,强烈推举涵盖了所有菜品的The Gaggan Experience套餐。

18:00-21:30

eatatgaggan.com

68/1 Soi Lang Suan, Phloen Chit Road, Bangkok

2

二星 sühring

主打德国摒挡的sühring位于曼谷市中间一座1970年月的别墅里,主厨兄弟俩Thomas、Mathias出生德国丽思卡尔顿的三星餐厅Aqua ,在荷兰、意年夜利都工作过,根柢实在纷歧般。

sühring完善传承Aqua引认为傲的餐前面包系列,酸面包好吃的动人肺腑。每道菜都梦幻般的甘旨又都雅,用应季食材还原出主厨从小吃到年夜的自家口胃,加进今世欧洲菜系的元素,怪不得开店不到一年已经拥有了一大量忠诚顾客。

17:30~21:30

restaurantsuhring.com

No.10, Yen Akat Soi 3, Chongnonsi, Yannawa

3

二星 Le Normandie

素以主厨Arnaud Dunand-Sauthier 精心打造的法度美食而著名。 这里有精纯的风味、完善的口感,多种喷鼻草和调味料施展奥妙感化,打造出隧道而又奇特的高端美食体验。

友谊提醒,在 Le Normandie 餐厅用餐时,建议客人着装优雅得体。 不得穿短裤、T 恤、工装、凉鞋、拖鞋和活动鞋进内。 晚餐时请男士务必穿戴号衣,接待7岁及7岁以上儿童前来用餐,上述着装请求同样实用于儿童。

周一-周六 午餐:12:00-14:00 / 晚餐:19:00-22:00

www.mandarinoriental.com/bangkok/chao-phraya-river/fine-dining/restaurants

5F, Mandarin Oriental Hotel, 48 Oriental Avenue, Bangkok

4

二星 Mezzaluna

餐厅位于莲花年夜酒店的65层,坐拥180度无逝世角城市景不雅,可以在高处欣赏曼谷的城市景不雅已经湄南河河景。主厨 Ryuki Kawasaki 的菜谱不单高雅并且极具视觉冲击力,将法国烹调技能融进各式世界菜品。

周一-周六 18:00-22:00

www.dinemezzaluna.com

65F, Tower Club at Lebua, 1055 Si Lom Road, Bangkok

5

一星 Bo.lan

以首创泰国美食概念而著名于世,可以品尝以最佳食材制成的陈年旧食谱,并浮现欧洲高等美食的风味。

Bo.Lan不合适当做“食堂”,但必定是观光者必需测验考试的餐厅之一。主厨会依照人数预备主食的量,绿咖喱牛肉共同萝卜干、甜肉松,田园蔬菜加上椰汁酱、鸡肉鲜炒椰子芯、茄子裹年夜虾佐以黄金蛋……但菜单内容每三个月会调换一次,留给大师本身咀嚼!

午餐:12:00-14:30 / 晚餐:18:00-22:30

www.bolan.co.th

24 Soi Sukhumvit 53, Bangkok

6

一星 Le Du

固然起了一个法语名儿,但并不法国餐厅。这也是2018世界50佳餐厅排名第14名的餐厅!Le Du在泰语中意为季候,餐厅由泰式菜系为基本,融会改革菜系。这里晚餐最令人难忘的有Conpoy Congee,由酸奶、姜汁、蘑菇片和云南火腿炖成的粥品,却能推翻固有想象中对粥的界说。作为甜点的喷鼻蕉蛋糕冰淇淋则是必点!

18:00-21:30

www.ledubkk.com

399/3 Soi Si Lom 7, Bangkok

7

一星 Nahm

在2018世界50佳餐厅排名中,Nahm排第10位,会依据人数来调剂菜品的分量,当然仍是点套餐最省心。姜黄咖喱是招牌,还可以尝尝泰国特点的Panaeng咖喱,餐厅供给的是和牛版本!甜品沙冰甜汤里有好吃的蛇皮果,尽对让你难忘。

午餐:12:00-14:00 / 晚餐: 18:30-22:15

www.cvfttmoviemd.ga

GF, COMO Metropolitan, 27 Sathon Tai Road, Bangkok

8

一星 L’Atelier de Joël Robuchon

餐厅开业于 2015 年头,申明远扬泰国全部美食界。餐厅经营法国高等菜肴,以对口胃、质感和作风的过细讲究见长。年夜部门的座位都缭绕着年夜型开放式厨房而设,让餐厅感到更有活气。

Joël Robuchon 的烹调作风特色是摆盘庞杂,喷鼻味馥郁,口感奇特。

午餐:11:30-14:00 / 晚餐: 18:30-22:00

www.joelrobuchon-china.com

5F, MahaNakhon CUBE, 96 Naradhiwas Rajanagarindra Road, Bangkok

9

一星 Elements

带有日本风味的法国摒挡餐厅,让人刹时放松,菜品将温度,味道和颜色完善融会在一路。

在露天悬臂式船面上观赏到曼谷市中间的绚丽风景,然后在带有开放式厨房的美食剧院享用舒适而时尚的餐点。

18:00-22:00

theelementsrestaurant.com

25F, The Okura Prestige , Park Ventures Ecoplex, 57 Witthayu Road, Bangkok

10

一星 Ginza Sushi-Ichi

曼谷最好的日本寿司餐厅,没有之一。

寿司巨匠Narisawa亲身在柜台里面切着生鱼片,供给最新颖的刺身和寿司摒挡给客人,办事员的泰语、英语、日文都很是杰出,会为客人先容寿司文化。

午餐:12:00-14:00 / 晚餐:18:00-21:30

LGF, Erawan Bangkok Mall, 494 Phloen Chit Road, Bangkok

2019年度米其林泰国美食

完全榜单

二星餐厅4家

Gaggan

Sühring

Le Normandie

Mezzaluna

一星餐厅23家

Bo.lan

Chim by Siam Wisdom

Elements

Kinza Sushi Ichi

J’AIME by Jean-Michel Lorain

Jay Fai

L’Atelier de Joël Robuchon

nahm

Paste

Saneh Jaan

Savelberg

Sra Bua by Kiin Kiin

Upstairs at mikkeller

Canvas

Gaa

Le Du

Methavalai Sorndaeng

R-Haan

Ruean Panya

Saawaan

Sorn

Suan Thip

Pru

(本文部门图片起源于收集)

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