全城寻找长腿妹子!这家蹄花火锅始祖,最低1.7折!

原题目:全城寻找长腿妹子!这家蹄花暖锅鼻祖,最低1.7折!

满满胶原卵白的蹄花暖锅来了,

酥烂、软糯、黏嘴…

创意实足的三层浮图锅,

高达45cm,

涮着贩子气味的小盘菜,

巴适~~~

老十七暖锅全城寻找年夜长腿蜜斯姐,

最低1.7折!!!

1

最低1.7折!腿长真的了不得啊!

全城寻找长腿妹子,1.7折吃垮这家店!

运动时光:11月24日-12月2日 (丈量方法见文末)

事实证实,腿长就是了不得!小短腿还不赶紧抱年夜腿!

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蹄花暖锅,让仙女们猖狂喊加蹄花!

老妈蹄花鸳鸯锅

在这个冷风四起的时节里,还有什么比来一顿暖锅更巴适的吗?老十七给锡城的吃货们带来了新的选择——蹄花暖锅!漂亮的你不来尝尝嘛~

蹄花含有丰盛的胶原卵白,脂肪含量也比年夜块肥肉低,还有美容丰胸的感化。现在老十七把蹄花和暖锅合体了,你说吃着暖锅也能变美,当然是尽对要火的节拍!

老十七精选猪前蹄,肉质更细胶原更丰盛。天天凌晨,后厨都要采购近百斤,将其逐一处置,火烧、刮皮、镊毛,把猪脚刮得干清洁净,接着熬煮6小时,炖得皮酥肉烂。

蹄花锅里的猪蹄吃完,可以单点再加。由于熬了6小时,汤底已经浮现乳白色,肉和皮已经炖到熔化,连汤都喝起来有点黏嘴~

筷子夹起一块蹄花,透着亮光,喷鼻气扑鼻。软烂脱骨的蹄花轻轻一抿便进口即化,肥而不腻。吃的时辰再喝几口“面膜”,的确太摄生了…

当四川酸菜碰到蹄花

老十七还有一款酸菜蹄花鸳鸯锅。酸菜鱼吃过不少,酸菜蹄花可是很少见的,这是四川独占的做法。奶白色的汤底参加了四川酸菜后,加倍鲜喷鼻开胃。

店里的酸菜精选供给商,全体由四川空运而来。酸菜锅里的蹄花,酸菜特有的酸爽搭配老妈蹄花的软糯感,恰是恰如其分的味觉冲击,一年夜口进嘴都不会肥腻,别有一番风味。

辣卤蹄花也撩人

假如感到原味蹄花不敷重口胃的话,可以尝尝店里单点的辣卤蹄花。辣蹄花是须要先将猪蹄放进卤水中卤制整整1个小时,让每一寸都充足进味,再涮进辣锅里,鲜喷鼻麻辣从嘴里直冲头顶,全部身心都能被震动到!

3

布满贩子气味的小盆涮菜

蹄花吃过瘾后,正式开端暖锅盛宴。老十七把川渝两地冷巷特有的小盆菜暖锅带到了无锡,丰俭由人。在川渝两地,往往是这种不起眼的社区贩子暖锅,才最有本地的风土着土偶情,也最得人心。

日常平凡吃暖锅人少菜欠好点,菜分量年夜又点不了几个菜,良多想吃的都欠好意思下单,在这里就不会有这种懊恼。老十七有几十种小盘菜,种类超多,假如同桌有会精算的同窗,尽对可以花起码的钱吃到最多的样数!

绿色鲜毛肚

空运自重庆的鲜毛肚,颗粒分明。说是小盘菜,分量实在不少。话说此刻吃暖锅还有不点毛肚的吗,出来走两步~

毛肚烫个忐忑不定就能开吃,便利快捷。爽脆的口感,糟了,是完整停不下的感到。

爽脆鲜鹅肠

没错,老十七的鹅肠就是有这么长,烫完之后不见缩,满口的爽脆好嚼。

手切鲜牛肉

老十七的鲜牛肉切得都很年夜片,鲜红的光彩让人食欲年夜增,不禁想顿时烫了它们。

鲜牛肉不但年夜片,还十分厚实,纹路分明,樱桃小嘴的姑娘尽对要分两三谈锋能吃下了…

猖狂鲜牛肉

猖狂鲜牛肉颠末提前腌制调味,用各类麻辣喷鼻料牢牢锁住牛肉自己的滋味,看起来就辣得让人泪如泉涌,合适爱好吃辣的亲们。

吃的时辰在沸腾的红油锅里烫一下,鲜喷鼻麻辣,配上一份调制好的油碟,巴适!

滑蛋腰花

温润朱红色腰花,改刀时很考验师傅的刀工,搭配金黄色新颖鸡蛋液,往腥增润。

拌的时辰要包管每一片腰花上都淋到蛋液~

如斯再稍微涮煮,就能吃啦。腰片处置得一点不骚,加上蛋液浸润,捎带一丝回甘,脆弹有嚼劲。

4

45cm高!霸气的三层浮图锅!

这还没完,老十七还有一道美食杀手锏——三层浮图锅!最底下一层,是红汤白汤的鸳鸯锅,中心是炭暖锅,最顶上是番茄锅,让你一次吃个爽。

老十七蹄花浮图锅

要害是中心一层的炭暖锅还可以随爱好和口胃遴选,有特点的蹄花锅、肥肠锅,和牛蛙锅。首推确当然是它家的特点蹄花锅!

炭暖锅里的蹄花倾向辣卤蹄花的做法,不外加倍软烂,带着微辣。不消等锅开,端上桌时就能开吃,爽直无比~

碳炉烤出来的食材比起一般的干锅类,加倍外酥里嫩,鲜喷鼻四溢,并且吃到最后都能包管滚烫,这一点在严寒冬日尤为主要。

蹄花有足足7两,可以装上满满一年夜碗,亲测四人吃不在话下。

瞧这一年夜碗,可都是满满的胶原卵白啊~

最上层的番茄锅里有良多手打肉丸,同样端上来时就能吃,做开胃小菜最为合适。

手打肉丸共同着番茄汤,酸甜可口进味很久,不由得要多吃几个。番茄锅也是可以烫暖锅菜的,即是又多了一个锅底呢~

当然真正的锅底在最基层,空运的牛油辣锅没有任何添加剂,选用优质花椒、辣椒等精心熬制,正宗重庆麻辣味!白汤锅固然只有三分之一,但可以涮上面的番茄锅呀~

老十七肥肠浮图锅

老十七的肥肠浮图锅在店里也很受接待。甚至有顾客吃完蹄花浮图零丁再加了肥肠锅…以前我没得选,此刻我全都要!

一眼看往都是肥肠,肥肠,肥肠,肥肠控们可以尖叫起来了~~~

肥肠处置得很是清洁,特意用了醋、盐、白酒来清洗,满满油光的样子极其诱人,一口咬下往警惕还会爆汁…

5

四川特点小食+来自全国的酒水

吃暖锅调料也是要害,老十七很贴心的在调料位上方写好了油碟配方。想要freestyle同样没题目,这里有二十余种调料任你施展~

红糖糍粑

此刻良多人吃暖锅习惯点一份红糖糍粑,在老十七当然也有。糍粑蘸着红糖喷鼻甜柔糯,美不堪收。

卤凤爪

卤凤爪也是四川的风味,直接拿手开啃,用来下酒十分适合。

说到酒,就不得不提一下老十七丰盛的酒水饮料了。店里预备了来自全国各地的啤酒,什么珠江、重庆、崂山、雁荡山、新疆奶啤、风花雪月,听过的没听过的,这里都有。的确是爱喝啤酒人士的天堂!

此外红白黄酒老十七也有,最要害的还有别地喝不到的初恋梅子酒和招缘桃花酿,甜甜的特殊好进口,度数也不高,说不定喝完就脱单了…

那不饮酒的人呢?那就更有福啦,复古热水瓶装的热饮,保温功效杠杠滴,天这么冷,喝点玉米汁/五谷豆乳/椰汁红豆养摄生吧~

6

沸腾的不止是暖锅,还有芳华

老十七暖锅在湖滨贸易街15号,还没进门,就能感触感染到它家复古怀旧的格调。店名来源于重庆有个十七船埠,是很多重庆人的回想。现在船埠已不再,暖锅仍传承~

店内的作风都是木质的朴实作风,加上诸如“麻得排山倒海,辣的逝世往活来”等冷风趣的墙饰口号,让老十七布满着个性。

包厢则像是回想里的录像厅,里面有着各式港星海报,一刹时让人穿越回到阿谁百花齐放的美妙年月。

在等位区的墙上,有着老十七老板和浩繁到店来访的明星合影,有颜天孙红雷,拳王邹市明等等,大师可以找找看~

办事员小哥哥蜜斯姐们的衣服前面是十七,背后写着芳华,和全部店作风相配的活动服套装,很是芳华洋溢。老十七将时尚艺术与暖锅文化相联合,盼望江湖四海的伴侣皆能体味到本身心中的阿谁麻辣传说~

老十七全城寻找年夜长腿运动

运动时光:

11月24日-12月2日

只要你腿够长

打折打到你腿“骨折”!

丈量方式:从腰部胯骨关节到脚底的长度

(从腰部胯骨丈量哦!净长度,不包含鞋跟哦~)

店名:老十七暖锅

地址:无锡市滨湖区湖滨贸易街15号(星巴克旁)

德律风:0510-85111817

营业时光:周一至周日 11:00-02:00

作者:清扬

等待谁腿长的带带我~

勾结:Takumi1125

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主编微信| 772970715

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